Dans l'ordre des Ansériformes, La famille des Anatidés regroupe les Cygnes, oies, canards et compte 146 espèces dans le monde. Tous les anatidés sont des oiseaux aquatiques pourvus de pieds palmés aux trois doigts antérieurs et la majorité nagent bien ; certains passent même presque toute leur vie sur l'eau.
Le Cygne de Bewick est une sous-espèce eurasienne du cygne siffleur . Elle se distingue de Cygnus columbianus columbianus par le jaune beaucoup plus étendu sur le bec.
L'adulte présente un plumage blanc, des pattes noires et des iris bruns.
Il a un bec noir et jaune. Ce jaune est beaucoup plus étendu que chez la sous-espèce américaine, le cygne siffleur, mais un peu moins étendue que chez le cygne sauvage, avec lequel il cohabite fréquemment en Eurasie et qui lui ressemble beaucoup.
Le jeune est gris brun, coloration un peu plus foncée que celle du jeune Cygne sauvage. Les pattes sont gris noir rougeâtre et le bec noirâtre et rose jaunâtre.
Cette espèce mesure 107 à 127cm de longueur pour une envergure de 170 à 211cm et une masse de 3 à 8kg (variations importantes avec l'âge). Le mâle est un peu plus grand que la femelle (aile pliée mesurant respectivement 515 à 540mm et 475 à 525mm). Malgré une apparence très semblable, il assez nettement plus petit que le cygne sauvage.
Le Cygne de Bewick niche au bord des plans d'eau et dans les marais de l'arctique russe. Les zones de deltas lui sont particulièrement favorables. Il est attiré par les eaux riches en plantes sub-aquatiques comme les potamots dont il se nourrit.
En migration et en hivernage, le choix est plus large. Il s'arrête dans les zones humides de l'intérieur, les grands plans d'eau douce peu profonds, les marais contigus et les cultures attenantes. Les sites d'hivernage sont du même type mais s'y ajoutent les marais les estuaires, les rizières, les zones agricoles avec des restes de récoltes et également les champs avec de jeunes céréales, au grand dam des agriculteurs. On peut aussi l'observer sur des vasières complètement nues, par exemple sur des plans d'eau en vidange.
Le Cygne de Bewick est avant tout végétarien. Il consomme, tous taxons confondus, toutes les parties des plantes supérieures, racines, tubercules, rhizomes, tiges et feuilles, graines ou fruits, en sélectionnant les espèces et les items les plus nutritifs de façon à assurer les apports caloriques indispensables.
Le Canard souchet (Spatula clypeata, anciennement Anas clypeata) est une espèce de canards barboteurs et « filtreurs » qui se reproduit dans les zones septentrionales de l'Eurasie et dans la plupart de l'Amérique du Nord.
Ce canard de surface, de taille moyenne (44 à 56 cm) pour une envergure de 70 à 85 cm, se caractérise par un bec massif, allongé, aplati et élargi à son extrémité (en forme une petite spatule). Comme les autres anatidés, l'espèce possède un dimorphisme sexuel qui se traduit par un plumage particulièrement coloré pour les mâles durant la période nuptiale qui court d'octobre à juin. En vol, il est distinguable par la couleur bleu pâle de l'antérieur de ses ailes sur lesquelles on peut distinguer un miroir vert bordé d'une ligne blanche. Les pattes sont rouges.
Chez le mâle, durant la période nuptiale, la tête est vert bouteille avec des reflets noirs, la poitrine est blanche, les flancs et le ventre sont marron-roux et le haut du dos brun. Les ailes sur le dessus sont gris bleuté avec un miroir vert et la couverture sous-alaire blanche avec le bord postérieur noir.
Ils pèsent de 470 à 1 000 grammes.
La femelle est beaucoup plus terne, de couleur brunâtre avec le croupion plus clair, elle est munie du même bec que le mâle. Le dessus de l'aile est gris avec un miroir gris verdâtre, le dessous est blanc avec un bord postérieur gris. Les iris sont marron.
Elles pèsent de 470 à 800 grammes.
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